Plita Dubla Electrica cu Inductie Zass ZIP 02 Cooking Master 2800W 2 Zone de Gatit Neagra

Avantajele gatitului pe inductie:
Timp scurt de reactie, timp scurt de preincalzire, incalzire exacta si rapida
Incalzire rapida, datorita faptului ca toata energia este disponibila imediat
Placa de gatire relativ rece (comparat cu un aragaz sau plita electrica clasica, de exemplu), incalzita doar de caldura reflectata de vas
Economisirea energiei cu pana la 50%
Curatare usoara, datorita faptului ca mancarea nu se lipeste de plita in caz ca se varsa din vas

DESIGN SIMPLU, MINIMALIST

Plita cu inductie este conceputa foarte simplu, cu un design adaptat pentru doua vase de gatit, avand afisaj LED si panou de control cu butoane rotative prin care se poate seta usor timpul si puterea de gatire. Pentru simplitate, plita cu inductie este prevazuta cu 7 setari de putere (300, 500, 700, 900, 1200, 1350, 1500 W), acestea putandu-se regla pentru plita utilizata sau pentru ambele plite. Timpul de gatire poate fi ajustat in trepte cu ajutorul temporizatorului, timpul maxim de lucru fiind de 99 de minute.

VASE DE GATIT ADECVATE INDUCTIEI

Tehnologia de gatit pe inductie este conceputa si functioneaza cu vase de gatit conductibile magnetic, vase din metal care au baza continand fier - otel, fonta, fonta emailata, otel inoxidabil. Aceste materiale pot fi recunoscute prin marcajul de pe vas sau testand daca o bucata de magnet se lipeste de fundul vasului.
Pentru plita cu inductie sunt mai potrivite vasele cu fundul subtire, favorabile timpilor de reactie foarte scurti la modificarile reglajului plitei (timp de preincalzire scurt; prajire rapida). Vasele de gatit trebuie sa aiba fundul plat pentru contact direct cu sticla plitei si sa fie potrivite dimensiunii plitei. Pentru actiunea campului energetic, diametrul vasului nu trebuie sa fi e mai mic de 12 cm sau mai mare de 26 cm.

GATESTI SIGUR SI SANATOS

Tehnologia inovatoare de incalzire a plitelor cu inductie asigura o preparare rapida a alimentelor si o siguranta in timpul gatitului. Gatirea alimentelor pe plita cu inductie permite controlul exact al temperaturii la care se prepara alimentele.
Plita insasi nu se incalzeste – se incalzeste numai suprafata de contact dintre plita si vasul in care se incalzesc alimentele iar caldura emanata de la vas este transmisa spre plita (incalzire in sens invers).
Toate ingredientele se gatesc uniform, la temperatura adecvata, fara a exista pericol de supra-gatire sau ardere.

GATESTI RAPID SI ECONIMIC

Gatitul prin inductie este foarte rapid si economic.
In timp ce plitele cu rezistenta electrica se incalzesc, in cazul unei plite cu inductie caldura se formeaza la nivelul recipientului pentru gatit. Placa de sticla incalzindu-se doar in zona suprafetei vasului de gatit, consumul de energie se reduce semnificativ.
Durata de gatire depinde de vasul de gatit (marime, grosimea fundului vasului etc.) iar curatarea usoara a plitei favorizeaza reducerea timpului alocat prepararii mesei si directionarea lui spre momentul servirii acesteia.